BAKLAWA 3 pieces

pâte feuilletée croustillante, miel parfumé à la fleur d’oranger, saupoudrée d’amandes et de pistaches.

KNEFEH

Dessert à base de cheveux d'ange et de fromage, saupoudrés de pistaches

Génoise, crème de lait parfumée à la fleur d’oranger, saupoudrées de pistaches

Flan à la fleur d’oranger, saupoudrées de pistaches

Pain Libanais, falafel, tomates, salade, cornichons et sauce tarator (sauce sésame)

2 Brochettes de blanc de poulet marinés servies avec frites, hoummous, crème d'ail et salade.

pommes de terre marinées à l’ail, coriandre, jus de citron et sauce piquante.

Rissolé aux épinards acidulés

Chausson de bœuf haché mariné aux épices

Croquants de fèves, pois chiches, épices, servis avec tarator (sauce au sésame)